共有3條回答
小幺美食
冷了不好吃。剛出鍋燒諒一點(diǎn)吃正好，里面的蝦肉的余溫配合外面的酥脆口感，好吃哭了
蜜老頭美食
不好吃!
做天婦羅必須要用低筋面粉，它所含蛋白質(zhì)較少，炸出來口感才酥脆。操作前把低筋面粉和水放入冰箱冰一下，這樣操作過程中產(chǎn)生的面筋比較少，炸的時(shí)候溫度也沒那么高 ，可以鎖住食材中的水分。
希望能幫到你!
揚(yáng)州嗨羅海鮮
不好吃，天婦羅主要是海鮮類和蔬菜類，它外面的糊一般由面粉、雞蛋、水調(diào)制面百，其中面粉選擇低筋度的面粉，而筋質(zhì)含量在10%以下，它們之間的比例是雞蛋占15%，面粉占35%，水占50%。雖說冷的也可以吃，但是失去了天婦羅酥脆的口感，并且海鮮類的天婦羅如果冷吃的話，會(huì)有海鮮的腥味
登錄后才能進(jìn)行回答
知識(shí)庫相關(guān)知識(shí)：
- 下一篇：歷史上有哪些正人君子？
- 上一篇：狂飆陳泰去哪了？
相關(guān)問題推薦
裝修有哪些內(nèi)幕？
2023-05-30
怎么活著才能真正的舒服？
2023-05-26
母豬臨產(chǎn)前有何征兆及母豬分娩后如何護(hù)理？
2023-05-26
你覺得動(dòng)畫灌籃高手里最有個(gè)人魅力的是誰？
2023-05-24
死后如何處理骨灰，會(huì)選擇墓地、海葬還是樹葬呢？
2023-05-23
為什么有些老人說現(xiàn)在買的饅頭不好吃了？
2023-05-04
科目一沒考過很痛苦怎么辦？
2023-05-04
生拌梧桐花用什么調(diào)料，具體怎么做？
2023-05-04
烹飪“農(nóng)家一鍋出”時(shí)，需要放哪些原材料？
2023-05-04
鄭州西郊哪家蒸餃環(huán)境好？
2023-05-04
最新文章
俄烏兩軍蛇島戰(zhàn)事再起，俄軍是否對(duì)敖德薩的攻擊再升級(jí)
2022-06-19
周末重磅信息補(bǔ)充并研判：4個(gè)好消息
2022-05-30
RNG奪冠！恭喜RNG3比2帶走了T1取得2022年MSI冠軍
2022-05-29
俄烏沖突普京終于向波蘭出手了：停止供應(yīng)天然氣，燒柴去吧
2022-04-27
普京叫停強(qiáng)攻背后的N重含義！亞速鋼鐵廠里面還有重要人物？烏提議“換傷員”
2022-04-22
如今華為手機(jī)配置性價(jià)比不如友商 為何華為的忠誠度卻依然很高？
2022-04-17
烏克蘭不顧俄羅斯的警告，俄方稱烏2架武裝直升機(jī)襲擊俄民宅
2022-04-14
關(guān)注石塘網(wǎng)
關(guān)注我們