這個還真的不能亂采集，胡亂采集確實(shí)對于南瓜的生長有影響的。

對于采摘南瓜枝稍，要選擇一些中晚型成熟的南瓜品種，因?yàn)橹挥兄型硇推贩N，才能萌發(fā)更多的側(cè)枝，而且側(cè)枝上面也是可以結(jié)南瓜的，當(dāng)主蔓生長到一米多左右的時候，就可以進(jìn)行第一次的打稍，其實(shí)很多南瓜只有通過打頂，才能給萌發(fā)更多的側(cè)枝，這時候打頂采集的嫩稍就已經(jīng)可以食用一次，而當(dāng)側(cè)枝生長出來旺盛之后，開始坐果期間，側(cè)枝也是可以再次進(jìn)行打頂處理，一般一棵南瓜保留4-6根側(cè)枝，這也要根據(jù)南瓜的長勢來決定，而側(cè)枝上的枝稍，也是可以進(jìn)行采集的，并不會影響南瓜的生長，反而會很有利。

在農(nóng)村，每個季節(jié)人們都會種上各式蔬菜吃，而南瓜也是春夏季常種的蔬菜之一，鄉(xiāng)居小菜的媽媽每一年都種南瓜，鄉(xiāng)居小菜自己今年也種南瓜；其實(shí)南瓜藤長的嫩梢、公花、結(jié)的南瓜都是可以吃的；要說嫩梢采摘，對于南瓜結(jié)果有影響嗎？鄉(xiāng)居小菜可以認(rèn)真的說，這就要看你采摘的情況了，頻繁的采摘，就算你施肥再好，也會導(dǎo)致不結(jié)果或者是結(jié)的南瓜小個或者是沒長大個點(diǎn)就凋零了最后沒得摘瓜吃。

鄉(xiāng)居小菜的媽媽種南瓜跟種其他的蔬菜一樣，都是用農(nóng)家肥的，不單是用一般的糞水還用雞糞鴨糞、草木灰之類的，富含氮磷鉀等營養(yǎng)成分，滿足南瓜藤生長以及開花結(jié)果的需要。

因?yàn)槭欠N來給自己吃的，媽媽不噴農(nóng)藥，所以雖然瓜藤長得很好，也開花結(jié)果，但好多的南瓜都是比較小個的時候就被蟲咬而壞掉了，而有些甚至母花都還沒有開花，那小小的南瓜也被蟲咬得發(fā)黃最后凋零了，最后能熬過來長大的南瓜太少了，不劃算；所以后面媽媽種的南瓜是不刻意留著結(jié)果的，而是不時的摘花或者是摘嫩梢吃，若是有長得比較好的要開花結(jié)果的母花就留著那根藤不摘，反正一下子也吃不了那么多。

媽媽種的南瓜是在院子里，夏天懶得去遠(yuǎn)的菜地摘菜吃，就摘南瓜嫩梢/公花，剝掉最外面那層長毛刺的皮，然后煮來吃，很好吃哦；而媽媽也是經(jīng)常給南瓜藤施肥的，所以摘過的南瓜藤長新的藤出來蠻快的，但因?yàn)槔险獊沓?，所以好多公花、母花都沒有得到正常的長大開花，藤就被摘，也是沒有那個機(jī)會結(jié)果了。

此外，一株南瓜可以長好多分枝藤來，越長越多的，分枝長得多，離根部也就越遠(yuǎn)，吸取養(yǎng)分也是受到一定的影響的，雖然有些藤當(dāng)初我媽媽是留著讓那母花開花結(jié)果的，但被蟲吃壞了，藤上也有其他的母花、公花，不過整體長得也不怎么樣，最后都是很難結(jié)個好果的，一年能有五六個南瓜算不錯了，記得有一年情況比較好，有長四個大南瓜，而有些年都沒結(jié)一個，好在有嫩梢可以摘來吃，也不算白種了。

其實(shí)，每一次采摘南瓜嫩梢即摘南瓜藤對于南瓜藤來說就是一次創(chuàng)傷，傷口需要一定的時間來恢復(fù)，頻繁摘嫩梢，會讓南瓜藤結(jié)的果長得不夠好，雖然施的肥不差，這就像我們?nèi)艘粯?，一個人老生病動手術(shù)啥的，雖然術(shù)后也吃各種補(bǔ)品，但他的身體相對普通人也是不夠好的，免疫力低。

此外，雖然南瓜藤長公花、母花了，花謝后結(jié)個小果不成問題，但經(jīng)常摘嫩梢，株藤受到創(chuàng)傷，藤少了，光合作用、吸取養(yǎng)分等減少，抵抗蟲害等免疫力下降了，結(jié)的果也比較難長大的。

所以，若是專門種來結(jié)南瓜果實(shí)的南瓜藤，不要頻繁的摘嫩梢，若是長得比較茂盛，可以適當(dāng)?shù)恼恍┛赝涂梢粤?，此外蟲害防治也是要做好，才能保證南瓜結(jié)得好。