五黑麥片（又稱五黑胚芽高纖黑麥）是由黑米、黑豆、黑藜麥、青稞片、黑麥片等五谷進行科學配比組合而成，其富含蛋白質，膳食纖維和多種礦物質，營養(yǎng)價值極高，戲稱為黑五類。這五種黑色的食材經(jīng)過蒸煮壓片工藝，讓食材中先天含有的營養(yǎng)都可以完整地保留下來。此外，我們還特別添加了進口食材小麥胚芽，進行多維度搭配，多重營養(yǎng)，堪稱燕麥片中較為健康的食品之一。

據(jù)研究表明，黑色的食材所具有的的營養(yǎng)更為均衡，也比較易于人體的消化和吸收，特別是對現(xiàn)在絕大部分人來說，生活的節(jié)奏快，亞歷山大，富含黑營養(yǎng)的食物顯然是非常的適宜。

1、黑麥碳水化合物含量高，含少量蛋白、鉀和B族維生素。白麥片碳水化合物含量較低，但有大量蛋白質，和微量元素。

2黑麥片主要用做面包，以及作為飼料和牧草。除小麥外，黑麥是唯一適合做面包的谷類，但缺乏彈性，常同小麥粉混合使用。因黑麥粉顏色發(fā)黑，全部用黑麥粉做的面包稱黑面包。黑麥也用制酒精飲料。白麥片用途較廣。

2、普通的麥片是白色的.其中每個體細胞中有6個染色體組,黑麥的每個體細胞中只有2個染色體組,染色體組越高,營養(yǎng)越多和種子個質量也越大.但是現(xiàn)在有一種新型的麥稱為小黑麥,是8個染色體組小黑麥的麥片的話,.景仰價值就比百色的麥片高。

#擴展資料：#

黑燕麥有入腎經(jīng)效果，對于頑固性糖尿病有很好的補益作用，還可以有效的預防和治療高血壓、高血糖、高血脂。雖為糧食，但是補益效果勝似藥物。分布在五大洲42個國家，但集中產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)。中國產(chǎn)地以河北省為主。

燕麥為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營養(yǎng)價值?？捎糜隗w虛自汗、盜汗或肺結核病人。

參考資料：百度百科-黑燕麥

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