買菜時，老板故意多切，這種現(xiàn)象，在菜市場很常見，可以說是一種普遍現(xiàn)象。在菜市場，賣蔬菜的，賣肉食的，只要有人來買，都希望盡可能多賣一點，早點買完，早點收工回家。
去菜市場買菜的人，都會遇到故意多切的老板，遇到了，也沒有必要心生不快，只要你堅持自己的想法，他（她）在切以前，你告訴他（她）的是多少量，就堅持要多少量，他（她）就會重新給你切。切多了，你堅持不要，他（她）不敢強賣給你。坦率地說，我也經(jīng)常去菜市場買菜，在買肉食時，經(jīng)常遇到老板做意多切。每當(dāng)這時，我就會對老板說，我只要多少多少，老板見我態(tài)度堅持，都會重新給我切一塊，或者是，把那塊多切了的肉，切去一塊。
在菜市場買菜，遇上了故意切多的老板，只要他最終還是按你的意思去做了，那就沒必要與其計較，下次，你還是可以去他（她）的菜攤買菜，你與他（她）熟悉后，他（她）就不會這樣了，即使不熟悉，再次遇到你時，他（她）也不會再多切，因為，他（她）知道你是一個不怕事的主。
其實，賣菜的老板，就賺點小錢，生活還是挺不容易的。遇上故意多切的老板，心平氣和地與其溝通，只要他（她）按照你要的量重新切了，那就不要糾結(jié)了。即使他（她）沒重新切，你也因為多切而沒有買他（她）的菜，我以為，以后，你還是可以買他（她）賣的菜，除非他（她）從此以后不愿意再賣菜給你。
有時候，多一些理解，復(fù)雜的事情，就變得簡單了；有時候，多一些理解，人與人之間的關(guān)系，不和諧也會變得和諧了。
買菜時，老板故意多切，我是不會再去了。現(xiàn)在的菜市場、超市那么多，我想去哪家就去哪家，沒必要給自己找不痛快。
印象最深刻的一次，去菜市場買排骨。我說要三根。那老板是給我砍了三根排骨，但是卻給帶了有比排骨還多的大骨頭。
也不知道他是不是覺得我傻傻的分不清，還是覺得自己太聰明。反正這就是一錘子的買賣，我再也沒去他的攤位上買過肉類。
現(xiàn)在，一般買肉，我都會去超市買。因為我發(fā)現(xiàn)，每次買多買少，店員都會笑臉相迎，而且超市的肉類分割細致。排骨是排骨、瘦肉是瘦肉、五花肉是五花肉……想買什么可以具體選擇。
超市一般不會像集市街頭那些賣肉的，掛的都是整個豬、羊的半張身子。攤主想早點賣完，你說買多少，他只會往多的割，絕不會讓你少吃一點。
當(dāng)然，凡事沒有絕對，大多數(shù)的賣肉攤主、賣菜攤主還是能做到仁義買賣的。這種攤位往往生意紅火，口牌也好。
做生意，講究的是“和氣生財”、“誠信經(jīng)營”；老百姓過日子追求的是“物美價廉”、“經(jīng)濟實惠”。在菜市場買菜與賣菜，是“各取所需\"。既然在你這里不能“互惠互利”，那我就另覓他處，何必“自尋煩惱”。
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我做過很長時間的食堂采購工作，天天去市場拿貨是我每天的必修課，因此每天都要跟形形色色的商販打交道。
賣菜的有個行業(yè)俗語“硬踹”，也是他們做生意的一個“生意經(jīng)”，這個是考驗他們是否會賣東西的硬指標(biāo)，一般分這幾種:
稱稱時盡量往秤盤里多裝，本來要一斤給你裝一斤二兩，然后說出價錢，不講斤數(shù)。如果顧客不同意再往下拿，很多顧客的心理感覺從秤盤上往下拿的是自己東西，也就不計較要了!這樣可以多賣貨。
價錢盡量湊整:賣貨時很容易出現(xiàn)單價幾塊的，這時候商販會盡量給湊整，也就是幾塊錢湊成夠十。這個在賣肉和賣海鮮的那非常常見。
3.盡量拉家常多給顧客稱:很多時候顧客只想買斤八兩的，商販都會很熱情的教給顧客怎么做。然后盡量多稱點，最后告訴多給點，然后再給摸個零，弄得自己很大方，使顧客不好意思。實際回家一稱也沒有多給，也就是正常的價格。
買菜時老板故意多切，如果是我，以后還會去買的，因為:
買菜主要是圖個新鮮和價錢，至于賣菜的“多踹”給一些，這個也是他們的生意經(jīng)，誰做買賣都不是為了多賣點、多攥點？這個又不是強買強賣，主要看你計不計較了？
買菜圖個“臉緣”:有的賣菜的攤主像“該他八吊錢”似的，這樣的攤主東西再好也不會光顧。有的攤主“來有迎聲，走有送聲”，感覺特別舒服，而且也不計較顧客的挑選。這樣的攤主自然會成為他們的老主顧。
現(xiàn)在賣菜的上貨基本都在一個地方，拿貨價也基本都一樣，賣多賣少，掙不掙錢主要還是看服務(wù)和態(tài)度。如果覺得賣菜的攤主每次都是“硬踹”，那么完全可以換一家，這個錢自己兜里，愿意花給誰就花給誰。
賣菜其實是很辛苦的活，而且獲利也僅夠糊口。攤主為了多賣點貨，給多切點冬瓜，只要不是多的太離譜，這個都可以理解。只要不是價錢離譜，以次充好，那么再去也無妨。
買菜時老板故意多切，我真的很反感，如果有別家可以選擇，我不會再去的。
在店里做飯的時候，我都去附近的一家市場去買菜，市場很大，但奇怪的是只有一家賣新鮮的牛羊肉。
攤主是一個40多歲的女人，特別喜歡故意多切。
牛肉貴，多切一點就不少錢。因為在店里做飯，我一般都只買一頓吃的，可是每次你買20塊錢的，女?dāng)傊鞫嗟臅?0，40的，少也近30多元，我會跟她說：如果我沒那么多錢怎么辦，女?dāng)傊鲿f：不要緊，下回再給。
我也真是無語了，所以每次我都是少說，買30多元的就說買20的，特別不喜歡這種被強買強賣，如果市場里有別家可以買，我真不愿意去她家。
而且現(xiàn)在普遍的都愿意強賣，買菜時也一樣，2塊多，非要再給你加一點湊3塊，8塊多要湊成10塊，其實現(xiàn)在都用手機結(jié)賬，根本沒有找零錢的麻煩。
當(dāng)然攤主們也不是跟誰都這樣，遇到計較的人，給人家多切了人家真不要，只有類似我這種人，覺得差不多就行，可是你越不計較對方越愛給你添稱。
做買賣講究的買賣公道，童叟無欺，不能靠耍小聰明，不愉快的購物經(jīng)歷，下回誰還愿意去，那樣的生意就只會越做越少。
—END—
我是夏日蓮兒，平凡世界的平凡人，愿以普通人的視角，和您探討人生的酸甜苦辣，分享人生感悟，喜歡就請關(guān)注我吧！
我們買菜的時候，賣菜的為了多賣出一些菜，總要給買菜的人多稱一些，比如你只買一斤，他會說再加一點就二斤了，其實你一看稱，一斤多二兩，他需要再加八兩，才是二斤，這時候可能又成了二斤二兩，他還要加二斤半或者三斤，這么無底線的操作，讓人非常反感。這樣的時候就要果斷拒絕，要不了那么多。
比如買小青菜的時候，說了買兩塊錢的，我就說我只要兩塊錢的，你可以多給，但我只給你兩塊錢，他不說話就只會給我稱兩塊錢的。
現(xiàn)在生意是很難做，但如果不會站在顧客的角度考慮問題，生意會越做越差的。
這個我太有體會了。
像買豬肉買魚買雞鴨這些菜，我基本都在固定的那幾家。
就有一個賣豬肉的老板，每次給我切的豬肉都會比我說的要多，而且多很多。每次他還沒有割豬肉，我都跟他說不要割太多了。每次他都是說好的，但是每次割出來都會多。因為都很熟，所以我也沒有說什么。但是以后就慢慢的沒有去他家買豬肉了。有一次我老公去買菜，去他家買豬肉，他還問我老公，我現(xiàn)在怎么都沒有去他家買豬肉了。我真的只能呵呵了。
所以如果老板故意多切的話，我就不想去他家買菜了。
買菜時老板故意多切、拼整、推銷，會說多買點馬上又要漲價了之類話忽悠人。
有時礙于面子多就多點吧，今天吃不完明天再吃，但是，買蔬菜類勸多買也不買，買多了回來浪費會仍堅持少買。
為防老板硬塞勸買，我在談好價錢后，會先聲明最多不超過多少錢，或者告訴老板只買5塊。他也不好意思過分硬塞了，但有時稱完還會多，說：“就多2塊錢\"，干脆告知“不要”，這時老板只好重稱。
其實，賣菜老板這樣做也是人之常情，誰不想多推銷、多賣點、多賺點，養(yǎng)家糊口都不容易。如果量和價錢都不過分，多買就多買點吧。不要那么計較苛刻，人與人之間留點溫暖。
買菜時老板故意多切，如果是我，我還會再去，各取所需嘛，提前講好，否則老板就不要嫌我麻煩。
像這樣的事情，相信每個去過菜市場的人都遇到過，你說買二斤，老板總是多稱一些，總之肯定不會比你要的這二斤少就對了，然后你說太多了，有些菜老板會嬉皮笑臉的往下拿，有些老板會不滿意，這已經(jīng)成為菜市場里的通病了，隨處可見，習(xí)以為常。所以，下次買菜的時候，如果剛好這家的菜新鮮，我還是會去的。
我也遇到過很多次這樣的事情，有一次特別夸張，我在市場買黃瓜，三元一斤，我買一斤，那老板就不停的往稱上放，我眼看著肯定是多了，便提醒老板太多了，這時老板看了看稱，又從架子上拿了兩根黃瓜，說：“再放兩根湊個整?！蔽颐榱艘谎鄯Q，足足五斤，我問老板：“你要湊多整？我買一斤，你給我裝五斤?！崩习彐移ばδ樀哪孟氯赘缓髮ξ艺f：“這次湊個整吧，十塊錢的。”我無語，三塊錢一斤的黃瓜，硬是讓他湊出十塊錢的，后來我扔下三塊錢，告訴他，就湊這三塊錢的，多了算你的，那老板瞬間老實了。
其實，做什么的都不容易，只要不過份，能理解的就理解一下。菜老板想早點賣完收工也是很正常的，很多菜也不可能是整整好好的說一斤就一斤，難道買一斤西紅柿一斤一兩還要用刀切掉那一兩嗎？正常范圍內(nèi)的多點都是可以接受的，但如果是像我上邊那樣很夸張的多切，那就很過份了，君子愛財，要取之有道。就需要我們想些辦法去約束這個老板了。
比如說：買菜前，先對老板說，這個菜我只要一斤，千萬別稱多了，吃不了那么多。我一般的老板都不會給你稱太多的。
總之，還是希望人與人之間多一些理解，多一份包容，菜市場還是很美好的。祝大家每天都能買到既便宜又新鮮的菜，也祝菜老板們生意興隆，每天早早賣完收工回家。
我超級不喜歡這樣，生活中到處都是，如果是我我不會再去這家店第二次
是獲獎感言吧？！老板看人布菜，把你當(dāng)有錢人了。
這種小把戲，哪個買菜的沒遇到過？稀松平常。嫌多，去掉，不要就是了，一鋸（句）兩把瓢。老板知錯就改，權(quán)當(dāng)失誤，下次再光顧。
買個東瓜，就別拿出來嘚嘚了，又不是金槍魚。一本正經(jīng)，忍俊不禁…
在說明觀點之前，此時此景我想吟詩一首哇…！
“啊…
菜場買菜心情好，多切少兩不在少，老板心眼都很小，手抖刀刃往里跑…！”
作為做生意做買賣的，切冬瓜的永遠比你想象的厚，切肉永遠比你想象的肥，挑魚永遠挑快死了的，其實作為買家多那么一點，也無所謂，總是要用的，但從心里上，總感覺有一種不被尊重的欺騙感，即我們平時說的契約精神，說好的要多少就是多少，結(jié)果非要超出我的預(yù)期，非要讓我多出錢，這就會有有些被強迫的意味，雖然也沒什么大不了，說出來也顯得很斤斤計較和掉價，但是這樣的老板長期來看我不會再來光顧。不為別的，就為買的舒服…買的還想買… 你覺得呢？
關(guān)注我，羞澀的蘑菇云~！
我們家是我負責(zé)做飯的，所以我就經(jīng)常需要上菜市場買東西，慢慢的我也發(fā)現(xiàn)，多切東西似乎是菜市場一種很普遍的現(xiàn)象。至于會不會去買，我會看情況。
為什么多切會是普遍現(xiàn)象
一、切東西很難剛剛好切到我們想要的
我們買東西的時候很可能會提前說好我們要購買的斤兩或者是要購買的價錢。老板切東西的時候依據(jù)我們所說的去切。
要想完完整整的把東西切出我們所說的價錢和斤兩，這是很難的。切出來的東西達不到我們所說的斤兩或者是價錢，老板就會繼續(xù)切東西補上去，除非達到或者是超過，這時候就往往會多切。
二、老板為了謀求更多的利益。
多切可以讓老板們謀求更多的利益。誰來做生意都是為了謀求利益的，這一點可以理解。在利益的驅(qū)使下，他們就會去多切。
三、他們想提前賣完東西
賣東西的人應(yīng)該多多少少會有一種感覺，就是東西沒賣完心里不舒服，在這種感覺的驅(qū)使下，就會去選擇多切。此外多切還有一個好處，那就是可以提前賣完東西然后回家休息。
以后還會不會再去買
一、東西切出來的時候，如果斤兩不會差的太大，和我預(yù)算的價錢相差并不會太離譜的話，那么我還是會去買的。
如果切出來的東西斤兩和我要的斤兩相差太大，價錢也差的離譜的話，那么我就不會再次去購買了。
二、如果賣東西的人態(tài)度好，那么他多切一些我還是會去購買。錢給誰賺都是賺，我為什么不給態(tài)度好的人賺呢？
如果賣東西的人態(tài)度不好，那么說實話，就算是不多切，我也不想再去買。
茫茫人世間，唯愛與美食不可辜負。我是一只小慧，一個專注于美食的人。感謝您的閱讀，如果你有什么其它的看法或者是見解，歡迎評論區(qū)下方留言討論！
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本人很不喜歡賣菜多切的老板，說好的要15塊錢的肉，她竟然給我切了25塊錢，說好的要買三個包子，硬給我塞五個，我真得想走人。遇到這種事情好多次，真的很反感，下次是不可能去她那里買東西了。我認為這樣的做法只會獲得一次的利益收入，這不會長遠的，只會讓你的顧客遠離你，連顧客基本的要求都做不到，搞什么營銷，做什么生意，難道靠硬塞嗎？(個人看法不喜勿噴)
如果是不小心切多了，一次二次的那無所謂，下次還是會去光顧的；如果是顧意切多，而且每次都這樣的話，那就堅決不再去光顧了。
我經(jīng)常光顧的一賣肉老板，每次去買肉你說要一斤，他就給你切一斤半。有時侯買他切好的，他也非得再搭一塊上去稱。因為有點熟也礙于面子不好意思拒絕，只能硬著頭皮要了。久而久之就煩了不想去他那買了。我現(xiàn)在買肉都繞開他去其它地方買。
這種情況我也遇到過。前兩天爸媽老婆想吃排骨和雞，我就去附近的菜市場買點大料，應(yīng)該是八塊錢一兩吧。我就說要一兩就行，那老板咔一下給我弄了不少，還沒稱重時我就說要不了這么多，弄出些來，他說不多，這些差不多十多塊錢的。結(jié)果一稱重，二十塊錢的，雖然也不是多貴，就是有點生氣，隨后讓他弄出來，我就要十塊錢的，他不搭理我，我果斷扔到他的攤位上，去他旁邊的攤位從新買了。真的很生氣，有時候不是在乎這十塊二十塊錢，是一些小商家他們覺得自己的小心思能無限耍，可笑。所以你的這種情況，如果是我的話，我會立馬找他說明有損壞，不要了，以后再也不去他那里買。
奸商奸商不奸不商，做生意合氣生財，促銷手段五花八門，吃虧還是消費者，大型超市買一送一，購物獎品，商家促銷辦法，羊毛出在羊身上道理如此。
看口味怎么樣了~如果沒有相媲美，多切也是愿意的，也沒進別人嘴里對吧！
大家好，針對買菜時老板故意多切這個問題，我說下我的看法。
首先我覺得大家要有個意識就是這種現(xiàn)象太普遍了，尤其是去一些個人小攤販那里買東西的時候，比如買肉，你說要一斤，最后切下來的往往比一斤要多。
攤主們我覺得經(jīng)過多年經(jīng)驗對量的把握其實是很精準(zhǔn)的，他們抓住的心理就是只要這多出來的一點在消費者心里屬于能接受的，那就不會有問題，一般買家也不會多說什么，所以這一點一般也不會太多，不過每位顧客來了，攤主都這么做，量變就很容易引起質(zhì)變了。
那么怎么解決這個問題呢？
拿我自己舉例子，比如我去買牛肉，我打算買40塊錢的，當(dāng)攤主問我要多少的時候我一般會說35的，那多出來的5元就是給了攤主操作的空間，即使他切多了一點，也還在我心理價位范圍內(nèi)，我也可以接受，這種情況有一點需要注意的就是如果你說要35的，攤主給你切了32的，問你夠不，不夠再切，這時候我一般就說夠了，因為再切很容易超。
這種多切的情況一般發(fā)生在自營攤位上，大家可以去家附近發(fā)大型的超市里購買，能多少避免一些。
還有就是我覺得也要看攤主面相，這不是迷信，我覺得這個真能反映出一個人的脾性，面相好的你可以說能不能少點，一個人吃不了什么的，一般攤主都能同意，遇上面相不好的，可能就是愛要不要了。
我覺得現(xiàn)在不好的是隨著城市建設(shè)，以前那種農(nóng)貿(mào)市場不見了，取而代之的是各種生鮮超市，這里的水果和菜都不讓挑，一捆青菜也不給拆，買多也沒辦法，街邊擺攤的也少了很多，生活反而感覺不太方便且成本增加了，所以我都是周末去一個大型超市多買一些東西，回來分類儲存，平時缺什么就在樓下賣菜的那里添置，可能會貴一些，但是好歹能挑一挑，像小辣椒，幾個也能給秤。
我是胖廚娘，我愛美食、愛生活、愛分享，如果大家喜歡我的回答，請大家關(guān)注、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)哦，也歡迎大家和我互動。
如果多切一點沒事，畢竟眼沒有稱準(zhǔn)確，要是多很多就是故意的，這樣的攤位我不會再光顧，因為沒有誠信。
不會，本守財奴不會多花一分不想花的錢
這個問題每個人不管是買菜還是買水果時都可能碰到過，俗話說無奸不商，商家變著花讓顧客多掏點，我也遇到過幾次這樣的情況，當(dāng)時沒說什么，以后很少去這樣的攤位了，我不說并不代表我傻。
如果多得太多了就不會還去買
