共有1條回答
大只西
鹽焗雞是客家人的傳統(tǒng)美食，其特點是皮爽肉滑、骨中帶鹽香，雞味濃郁，吃完令人齒甲留香。比較常用的制作方法主要有水焗和鹽焗兩種
不管是水焗還是鹽焗，都要先腌制，下面就是我的腌制用料配方
鹵制料包
水焗鹵水調(diào)制方法和料包
1、準備高湯(用豬骨或雞架熬制)，小火下入香包，熬煮至香味完全融入到高湯內(nèi)。
2、下入剩余的調(diào)色調(diào)味料，小火熬制30分鐘即可。
希望我的經(jīng)驗?zāi)軒偷侥悖P(guān)注我，分享美食制作的樂趣
登錄后才能進行回答
知識庫相關(guān)知識：
相關(guān)問題推薦
現(xiàn)在縣城里麻將館“遍地開花”，到底是“墮落”還是“進步”？
2023-05-30
山海經(jīng)講了什么？
2023-05-28
好家伙！又有2部大劇首播將至，央視一套領(lǐng)銜，哪部新劇是你的菜
2023-05-24
朋友都是怎樣控制食欲的？
2023-05-24
你到了50歲，還喝酒嗎？
2023-05-24
生花生的功效與作用有哪些？
2023-05-04
酸筍如何炒，才能更香脆，好吃呢？
2023-05-04
請列舉1-3排名你認為的國菜？
2023-05-04
烹飪“農(nóng)家一鍋出”時，需要放哪些原材料？
2023-05-04
AG雖取勝，但是多個弊端暴露無遺，粉絲聯(lián)名上書菲菲，請求更換教練，你怎么看？
2023-05-04
最新文章
蘋果痛失全球市值第一寶座！一夜蒸發(fā)1296億美元（沙特賣石油的成為第一）
2022-05-12
俄烏沖突第74天（澤連斯基開出4大苛刻停戰(zhàn)條件）
2022-05-09
烏方：俄軍已攻入亞速鋼鐵廠（遭突破原因曝光有人泄秘密通道給俄軍）
2022-05-05
德國拒絕用盧布付款，俄羅斯斷氣毫不手軟，德國要承受損失
2022-05-01
俄羅斯成功發(fā)射洲際彈道導(dǎo)彈“薩爾馬特”洲際彈道導(dǎo)彈給誰看？
2022-04-21
華為榮耀怎么設(shè)置返回鍵 華為榮耀返回鍵怎么調(diào)出來
2022-04-17
專家解讀莫斯科號為何不堪一擊！另一個角度看“莫斯科號”沉沒——黑海艦隊的歷史
2022-04-16
武磊絕殺！武磊終于又進球了89分鐘爆射絕殺主場艱難戰(zhàn)勝塞爾塔
2022-04-11
關(guān)注石塘網(wǎng)
關(guān)注我們