一，首先是從電費(fèi)上來(lái)講。按照一個(gè)月來(lái)說(shuō)，最大功率的電磁爐是2000瓦的來(lái)算，用一個(gè)小時(shí)就會(huì)消耗大概是2度的電，如果每一度電的費(fèi)用是一塊錢，那么用一個(gè)小時(shí)就需要2塊錢了，如果每天炒菜需要用兩個(gè)小時(shí)的電磁爐，也就是說(shuō)每天需要4塊錢，一個(gè)月下來(lái)就是120元的電費(fèi)。而要是家庭選用天然氣的話，每個(gè)小時(shí)大概會(huì)用0.4左右的立方的天然氣，每立方天然氣按照4塊錢算的話，同樣是每天用2個(gè)小時(shí)的天然氣，那么就需要100塊錢的費(fèi)用。這么算的話，好像是使用天然氣會(huì)更加實(shí)惠和劃算。 二，其次是從便利上講，按照我們國(guó)家的百姓煮飯做菜的喜歡來(lái)說(shuō)，還是天然氣會(huì)更加便利一點(diǎn)，由于天然氣的溫度在條件調(diào)節(jié)的控制上會(huì)比電磁爐精確一點(diǎn)，也更加方便，所以用天然氣炒出來(lái)的菜會(huì)更加的美味，這是因?yàn)榭刂朴卸鹊那闆r下炒出來(lái)的。但是電磁爐還是有電磁爐的優(yōu)點(diǎn)的，那就是比起天然氣的使用，電磁爐是沒(méi)有燃?xì)馕廴镜?，而且用?lái)吃火鍋會(huì)方便很多，所以如果比較常吃火鍋的話，倒是電磁爐比較好了。 三，最后是在安全上的比較了，這兩樣在使用上都是有自己的優(yōu)點(diǎn)的，不過(guò)畢竟是廚房的東西，用火用電中是有一點(diǎn)安全隱患的。比如天然氣就會(huì)存在煤氣漏氣的危險(xiǎn)，所以在使用的時(shí)候一定要注意，使用完了要注意關(guān)好，不然后果不可想象，煤氣中毒可不是小事情，使用完以后也可以開(kāi)窗通風(fēng)。至于電池樓無(wú)非就是用電安全的問(wèn)題，它會(huì)有一定的輻射和漏電的危險(xiǎn)，所以手如果很濕的話一定要多注意，要擦干凈了再進(jìn)行碰觸。

那么其實(shí)不管用什么，只要注意安全都是沒(méi)有什么大問(wèn)題的。

電磁爐！相信我！電磁爐會(huì)更好！我之前在一家教人做美食的店里打工，就是用電磁爐做蛋糕，然后我自己回家用煤氣做蛋糕就失敗了，電磁爐火候穩(wěn)，蛋糕不容易糊或者不熟。

電磁爐蛋糕做法:

六個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分開(kāi)，蛋清打發(fā)，蛋黃內(nèi)加入一小杯半（15g）白糖，一小杯（10ml）油，三小杯（30g）面粉攪拌均勻，后分兩次加入打開(kāi)的蛋清，攪拌均勻放入鍋中，撒上芝麻葡萄干，電磁爐300w 25分鐘即可

給你看我自己用電磁爐做的蛋糕