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農(nóng)村大哥寒冰
折羅,這都是原先辦酒席,剩菜都倒在一起。真可以稱得上是百味俱全。這些年我也試過(guò),把辦酒席的剩菜放在一起,但吃不出來(lái)那個(gè)味道了。因?yàn)樵染葡牟撕同F(xiàn)在的菜不一樣,大約是九幾年的時(shí)候。鄰居家辦喜事,那個(gè)年代都是在自己家做菜。把這一趟干的桌子凳子全借到自己家來(lái)。記得當(dāng)時(shí)正席也是十多個(gè)菜。有魚有雞,溜肉段,尖椒干豆腐,芹菜炒粉條,肥腸等等,我印象最深的就是,吃這些倒在一起的剩菜。所有剩菜都放一個(gè)大缸里。大熱的天氣,幾個(gè)小時(shí),就發(fā)酵了。缸里冒著泡。雖然有些腐敗變質(zhì),帶酸味。但當(dāng)時(shí)吃真是太好了?,F(xiàn)在就想那個(gè)味兒啊!





容若思
有貼畫的泡泡糖,就是可以貼到臉上,手上,文具盒上的那種!
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